Cách làm kem hoa quả ngày hè

Kem là một món ăn mà ai cũng muốn được thưởng thức trong cái nóng thiêu đốt của mùa hè. Dưới đây là cách làm kem hoa quả thơm mát dễ làm ngày hè, cùng Nhà hàng Xuân Bắc 181 bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Kem Berry 

Cách làm kem hoa quả ngày hè

Có thể nói đây là loại kem hoàn hảo cho trẻ em, bởi bó được làm từ sữa và nhiều loại trái cây mọng nước như: dâu tây, việt quất, mâm xôi rất tốt cho sức khỏe. Mùa hè này hãy giữ cho mình thật đủ nước với cách làm kem hoa quả siêu thú vị này nhé.

Nguyên liệu:
2 cốc sữa nguyên kem
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1/2 cốc việt quất
3 thìa mật ong
1/2 cốc quả mâm xôi
1/2 cốc dâu tây

Thực hiện:
Bước 1: Cho hỗn hợp sữa, mật ong và chiết xuất vani vào lò vi sóng quay trong một vài phút và khuấy đều
Bước 2: Chia đều dâu tây, việt quất, mâm xôi vào các khuôn. Đổ hỗn hợp đã đun trong lò vi sóng vào, bạn đừng quên cho thanh que vào nhé. Để vào tủ lạnh và chờ cho đến khi hỗn hợp đông lại và thưởng thức thôi nào.

Cách làm kem hoa quả dưa hấu – chanh

Cách làm kem hoa quả ngày hè

Ngày hè mà bỏ qua công thức làm kem này thì quả thực là thiếu sót. Vào những ngày hè nắng nóng chắc chắn món kem này sẽ chinh phục được bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Nguyên liệu
½ quả dưa hấu
3 thìa nước chanh tươi
1 chén đường
1 ly nước

Thực hiện:
Bước 1: Cho đường vào chảo, đun cho đến khi đường tan thì tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp đường ra bát và chờ cho đến khi nguội hoàn toàn. Lưu ý, trong quá trình đun đường các bạn hoàn toàn không được khuấy nha.
Bước 2: Dưa hấu cắt thành từng khúc, cho vào máy say và say thật nhuyễn. Sau đó, lọc qua rây để bỏ hạt, thêm nước cốt chanh và trộn đều.
Bước 3: Trộn hỗn hợp chanh, dưa hâu, đường, để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ
Bước 3: Cho hỗn hợp chanh và dưa hấu hòa cùng nước đường đã nguội. Để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 4: Đỗ hỗn hợp vào khay hoặc cốc. Tiếp tục để trong tủ lạnh 2 – 3 giờ là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm kem hoa quả xoài

Thật sự là không thể bỏ qua món kem siêu ngon và hấp dẫn này, bởi cái vị chua chua ngọt ngọt này được rất nhiều người yêu thích.

Cách làm kem hoa quả ngày hè

Nguyên liệu:
1 quả xoài
500ml sữa
½ chén sữa đặc có đường
¼ chén đường
¼ chén sữa bột.

Thực hiện:
Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt khúc và xay thật nhuyễn
Bước 2: Cho sữa, đường vào chảo chống dính, trộn đều và bắc lên bếp. Giảm nhỏ lửa khi hỗn hợp sôi, đun liu riu trong vòng 10 phút cho đến khi hỗn hợp cô đặc lại.
Bước 3: Chờ cho hỗn hợp nguội thì cho xoài xay nhuyễn vào. Trộn cho thật đều và sánh mịn.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc cốc, để tủ lạnh 1 – 2 giờ thì cắm que vào kem, sau đó lại cho vào tủ lạnh. Chờ tiếp 3 – 4 giờ là có thể lấy ra và thưởng thức được rồi.

Cách làm kem hoa quả tổng hợp

Cách làm kem hoa quả ngày hè

Nguyên liệu:
Dâu tây: 50g;
Nho: 50g;
Xoài chín: 50g;
Chanh: 1 quả;
Mật ong: 60ml;
Khuôn làm kem

Thực hiện:
Bước 1: Cắt chanh pha với 200ml nước sạch và 80ml mật ong
Bước 2: Dâu tây bỏ cuống, cắt 2 – 3 miếng nhỏ, nho thái đôi, xoài cắt thành từng miếng vuông
Bước 3: Cho tất cả trái cây đã thái vào một nồi, đổ nước chanh mật ong ngập khuôn làm kem
Bước 4: Đậy chặt lắp rồi đặt trong ngăn đá tủ lạnh khảng 6 giờ
Bước 5: Lấy kem ra khỏi tủ lạnh, nhúng vào khuôn nước ấm rồi kéo mạnh que kem. Cuối cùng, cùng thưởng thức món kem siêu ngon và siêu mát này thôi nào

Như vậy với những công thức món ngon ngày hè đơn giản trên, các bạn sẽ có xua tan đi cái nắng oi bức và cảm thấy thật sự thoải mái.

Nhà hàng Xuân Bắc 181 Mộc Châu 

  • Địa chỉ :QL6, TTNT Mộc Châu, Sơn La
  • Phone: 0919 155 181
  • Email: info@amthucmocchau.com
  • Website: amthucmocchau.com

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi ngay
%d bloggers like this: